Dans le cadre des journées Erasmus Days, évènement Européen présentant les échanges Erasmus réalisés dans toute l’Europe, le lycée Hôtelier François Bise de Bonneville a organisé son deuxième « Happy Bis€s Day »

Vendredi 16 Octobre, les élèves du lycée ont pu durant toute la journée,  participer à divers ateliers animés par les professeurs. Les élèves ont eux-mêmes été acteurs de l’évènement. Ils  ont pu  en cuisine produire  diverses petites préparations inspirées des quatre coins de l’Europe, et en atelier Service, découvrir les fromages des différents pays dans lesquels  l'établissement a des entreprises partenaires, réaliser  des cocktails et autres boissons aux goûts parfois surprenants ainsi que travailler la découpe du saumon fumé. 

Une exposition a également  permis de faire découvrir les différents projets Erasmus réalisés par le passé ainsi que ceux en cours de réalisation à travers des interventions d’anciens élèves  témoignant de leur expérience de stage à Chypre, en Suède, en Irlande et en Italie. Depuis quelques années déjà nos élèves de Terminales peuvent réaliser leur PFMP dans l’un de ces pays.

D'autres ateliers mis en place ont pu permettre à nos élèves de s'ouvrir à la culture non seulement de nos pays partenaires mais également des différents pays d'Europe, de découvrir des termes professionnels, des spécialités culinaires, des traditions et coutumes parfois dans les langues étudiées au sein de l’établissement (anglais et italien) , d'apprendre toujours plus sur ce qui se passe en dehors de nos frontières, tout cela sous forme ludique et dans une ambiance détendue par petits groupes d'élèves.  

Le bilan de cette journée est très positif, les élèves ayant répondu pour la majorité, dans le questionnaire en ligne qui leur avait été remis en fin de journée, que cet Happy Bises Day avait été pour eux « un moment pour découvrir l'Europe », « une journée dédiée à l'ouverture internationale ».

Elèves comme professeurs ont été conquis par cette journée à la découverte de l'Europe.