Dans le cadre d’un projet interdisciplinaire initié par leurs professeures d’anglais Mme Monrose et de biotechnologie Mme Pouliquen, la classe de CAP PSR1, a proposé un menu sur le thème de l’Inde au restaurant pédagogique « Les Papillons du Palais ». Pour cela, les élèves ont étudié ce pays et sa culture pour mieux appréhender sa gastronomie. L’assistante d’anglais Shreya Sharma, originaire de la région de Jammu et kashmir, a participé activement au projet. Ainsi, ils ont pu servir aux clients des plats indiens avec un accueil en anglais et en hindi.